2019年「ミシュラン一つ星」の御認定を頂きました。

この度、当店「西中洲しらに田」が、2014年に引き続き、ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019特別版において「一つ星」のご評価を賜りました。
これもひとえに日頃ご愛顧いただいておりますお客様方のご支援と、日々素晴らしい食材をお届け下さる生産者様・業者様のご尽力あってのものと心から感謝申し上げます。有難うございます。
ご評価に甘んじることなく、改めて気を引き締めると共に、今後とも皆様にお喜び頂ける真っ当な日本料理づくりに努めて参りますので、変わらぬご支援を賜りますよう何卒お願い申し上げます。

https://japanguide.michelin.co.jp/restaurant/fukuoka/japanese/st1/